如何泡綠豆芽

1、首先把綠豆洗淨，浸泡24個小時左右，直到小芽鑽出綠豆皮。

2、把大的飲料瓶洗淨，用剪刀在底下鑽幾個眼，眼的大小以綠豆剛好不鑽出來爲宜，把瓶口錐形的部分剪掉，爲了瓶內通風和倒水。

3、把泡好的綠豆放入瓶內，綠豆的量約是瓶高的五分之一，給豆芽一個生長的空間。

4、給飲料瓶包上一層不透光的布或者紙，因爲透了光的豆芽會發紅。

5、每天澆3次水，每次澆完水，用一塊不透光的布蓋住瓶口，一個星期後即可食用。