如何泡法豆筍

1、將豆筍放入碗中並加入適量清水，水量以沒過豆筍則可。

2、倒少許白醋。

3、用手抓 一抓 ，讓白醋均勻融入水中。

4、取一隻大碗扣在小碗上。

5、翻轉過來，小碗在上。

6、將碗邊加入清水，不讓空氣進入碗中。

7、十分鐘後揭開碗，豆筍便泡好了。