關於剝皮的科普知識

1、茶葉蛋不能剝皮煮。這個千萬不能剝皮煮的，那就成了蛋湯了，不成型了。2、茶葉蛋做法：材料：熟雞蛋，醬油，茶葉。做法：雞蛋白煮熟，大概10分鐘左右，拿出來放冷水侵泡，再敲裂蛋殼，放在小砂鍋，加上水，醬...

山竹是著名的熱帶水果之一，可以生食或製成果脯。現在正好是吃山竹的季節，其含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，一般人均可食用。但是，山竹的果肉和果皮顏色很不一...

1、材料：栗子。2、烹飪方法：將新鮮的栗子放在陰涼並且通風的地方攤開，放置2天的時間。3、用刀或者剪刀在每一個栗子上輕輕的開一個或兩個小口，如果是圓形的栗子用剪刀比較方便一些。4、將...

1、柚子剝皮後一般放2~3天比較合適，儘量別超過4天。2、當然，要用保鮮膜包起來放在冰箱裏面，如果放在空氣中，那個柚子裏面的水分很快都會吹乾了，吃的時候那皮會跟肉不好清除，口感也不是很好，一...

1、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裏面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。2、熱水浸泡法...

1、常溫下：如果剝好後的大蒜置於常溫下儲存，能儲存1天左右。常溫下細菌和黴菌適合生長繁殖，而且也會增加大蒜的水分丟失，時間過長可能會引起大蒜腐爛、乾枯。2、冷藏或冷凍：用保鮮膜將剝好...

1、可以剝皮，也可以保留糉葉，按照個人的習慣進行操作即可。2、不過一般都會保留糉葉，糉子的主要材料是糯米，糯米具有很強的粘黏性，如果加熱了，糉子軟化後黏性會增強，之後會粘在裝糉子的容器裏...

1、常溫下如果剝好後的大蒜置於常溫下儲存，能儲存1天左右。常溫下細菌和黴菌適合生長繁殖，而且也會增加大蒜的水分丟失，時間過長可能會引起大蒜腐爛、乾枯。2、可以冷藏或冷凍。用保鮮膜...

1、枇杷的果皮能吃，並且很多營養物質都含在果皮中，因此，若是脾胃功能較佳，在吃枇杷時只需要將外皮洗乾淨，果皮可一起食用，營養補充更徹底；另外，枇杷果在做止咳藥物使用時也是不去皮的，果皮中的...

1、整顆菠蘿蜜的皮是比較堅硬的，表皮上有不尖的刺。2、先用刀將外表皮切掉，根據皮的厚度決定下刀深淺。3、如果看不到成熟的果肉就繼續向裏面切，直到可以看到黃色果肉。4、帶上一次性手套...

1、熟山藥是比較好剝皮的，只要用手直接剝就可以，在剝皮的時候要注意，戴上一副一次性手套，以免山藥的外皮導致過敏。或者在網上購買一個剝皮神器，用剝皮神器削山藥皮即可。2、剝生山藥是比較...

1、把洗乾淨了的雞蛋放入鍋中，加入清水和少許鹽，一定要加鹽，加鹽是讓雞蛋好剝開的關鍵步驟；2、將鍋放在煤氣竈上，中小火將水煮開，不要用大火，不然雞蛋會爆開；3、雞蛋煮好後，撈出來泡在溫熱的水...

1、食用西梅時，清洗乾淨時候不用剝皮是可以直接吃的。它的皮沒有什麼怪味，而且連皮吃更有營養。2、西梅的糖分和植物酸含量都很高，有很好的滋補作用，但是其對胃腸和血氧的影響也不小，適量食...

1、紅燒牛蛙需要剝皮。2、首先將牛蛙頭切除，用刀從其背部把皮劃開，一個手抓住背脊樑，另一隻手直接把背上的皮使勁往下拉，拉到前腳和後腳處時，把牛蛙的腳指切除即可。3、牛蛙原產於北美，因其...

1、別名：盧橘，山橘，給客橙，金蛋，羅浮。2、皮性冷，肉性溫，總體性中，味辛甘酸。3、理氣，解鬱，化痰，醒酒，利膈，除口氣，解肝毒。主治氣鬱不舒，胸腺病問，食滯納呆，傷酒口渴，咳嗽咯疾等病症。中醫裏主要有疏肝...

1、許多人都知道栗子的皮在它煮熟之後就會變的很容易被剝開，但是很多時候我們煮完栗子卻發現它沒有預想中的好剝，這就可能是因爲我們沒有給栗子開口子，也可能是熬煮時間不夠。2、想要煮出...

1、新長的春筍能剝皮。2、大的竹筍，先把竹筍放平，然後用刀在筍殼是豎着劃一條線，不要太深了，否則就不能得到完整的筍，當然，要看你自己需要了，接着呢就在那條線處下手掰開，輕鬆就去皮了。小筍子...

1、直接手撕葡萄柚的皮其實是很容易剝掉的，就像剝橘子那樣，把它的皮直接用手撕開來就可以了，但是在剝皮的時候要注意的是，先在橘子柚的頂部用大拇指摳進去，摳開以後再順着皮紋撕開來，這樣的...

1、雞蛋淋上白醋浸泡：在雞蛋下水煮之前，要先用冷水浸泡一會，再加入白醋進去。2、泡三分鐘左右，撈出來重新洗一次。3、鍋中加入適量的水，水燒到鍋底有小泡泡的時候放入雞蛋，淋上白醋。4、這樣...

1、用刀把柚子皮橫向劃開一圈，但注意：不要劃到果肉。一圈劃開後，再用一把小勺子，塞進果皮和果肉之間，把它們分離開。2、同樣的方法，把另外一半也分離開，那麼這樣一個柚子就剝好了。沒有吃完的...

1、山竹果皮可以用手擠壓大家購買了新鮮的山竹以後，可以用手按壓它的中間部位，稍微用力以後山竹的果皮就會從中間裂開，露出裏面白色的果肉，這時直接食用就可以了。2、山竹用刀剝皮山竹在去...

1、魚肚開個小口，擠出魚腸，去除魚鰓，清洗乾淨魚身內外。2、將清洗好的魚放入9%（500ml水+45g鹽）的鹽水中泡15-30分鐘。?3、泡好後將魚取出，用廚房用紙吸乾魚身內外水分。4、鍋熱後加適量油，油...

1、煮玉米要剝皮，但不要全部剝完，將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮。煮玉米小技巧，玉米冷水下鍋，雖煮的時間會稍長，但這樣煮出的玉米口感更佳，另外還可在水中加入少許鹽和小蘇打，可鎖...

1、用桂圓泡水的話最好是把它的皮去掉，因爲桂圓的營養成分主要是在果實裏，所以把它的皮去掉泡水的話可以更好的讓它發揮作用。2、桂圓除了可以泡水之外還能用來煮湯，我們只需要把它和焯過...

1、杜仲定植後，幼齡樹不可剝皮，剝後不僅會嚴重影響生長髮育，甚至會死亡。一般要生長10～15年，纔可開始採剝。2、剝皮的具體做法是：在每年的6、7月份，用利刀在樹幹分枝點以下（也就是主幹上），每隔50...