醃的糖蒜不甜的補救方法

1、重新配置糖醋汁。

2、如果醃的糖蒜不甜的話可以將裏面的糖蒜撈出後控幹，將原有的糖醋汁倒掉再按照比例重新配置新的糖醋汁，喜歡吃甜的也可以在裏面適量多加一些糖，煮開放涼之後再將撈出的糖蒜放在新的糖醋汁中醃製就可以了。 需要注意的是因爲糖醋蒜在之前的糖醋汁中已經醃製了一段時間，所以這次醃製的時間不可過長，一般來說醃製1-2天左右待味道進去之後就可以吃了。