西紅柿雞蛋湯能不能放黃瓜|西紅柿雞蛋湯可以放黃瓜嗎

1、西紅柿雞蛋湯可以放黃瓜。

2、原料：西紅柿、旱黃瓜、土豆、雞蛋、小蔥、香菜、鹽、油、味精。

3、原料洗淨土豆去皮，切片，旱黃瓜去皮切片，西紅柿切塊，雞蛋放少許，澱粉打散，香菜、小蔥切末。

4、鍋放油燒熱放蔥花爆香。

5、放土豆片炒勻，放水煮開。

6、大約3分鐘後放旱黃瓜、西紅柿燒2分鐘。

7、放鹽味精調味。

8、最後放蛋液、香菜即可。