白貝的製作方法

1、海鮮最好吃應季的，這樣最新鮮健康。白貝的儲存方法是除去肉洗乾淨，曬乾了儲存。還有開了口的儘量不吃，那樣的不太新鮮。

2、建議購買白貝時量不要太多，以免放久了不新鮮。

3、說了白貝的儲存，再來說一下關於白貝湯的一道湯，白貝蘿蔔湯。這道湯對於調理腸胃、提高免疫力、養胃健脾有一定的作用。

4、先把材料洗淨，將白蘿蔔、姜切細絲，蔥花切好。

5、首先先用熱水將白貝焯一下，煮上20分鐘，再加入白蘿蔔絲、薑絲煮上5分鐘。開鍋後放上些蔥花，加入幾滴香油、鹽調味即可。