羅定美食有哪些|羅定美食有什麼好吃的

1、羅定皺紗魚腐

羅定皺紗“魚腐”是羅定地區的傳統美食。歷史悠久，風味獨特，是但逢喜慶、節日不可多得的美食。久負盛名，“羅定魚腐”主要由鮮鯪魚青、澱粉、鮮蛋油炸而成。營養豐富，軟滑可口，甘香味濃，久煮不爛。老幼適宜食用。“羅定縐紗魚腐”也是一種百搭美食，由它製成的各式菜餚湯鮮味美，熱滾滾的湯汁，鬆軟嫩滑的魚腐，想起就讓人忍不住咽口水。

2、金灘肉桂

金灘村位於廣東省雲浮市羅定市榃濱鎮東面，總面積18平方公里。全村人口3038人，耕地面積1420畝，山林地1450畝，主產的肉桂、松脂，是全村收入來源。肉桂，亦稱中國肉桂，肉桂爲桂樹的皮，乾燥後爲桶狀，稱“桂通”

3、竹製蒸籠

蒸籠食物是東方飲食文化上的一朵奇葩，她以原汁原味、蒸汽水不倒流、色香味俱全飲譽全球。而其源於中國，首先得益於南方所產的青竹。這些製作蒸籠的原料，生長於山清水秀的溪澗，長年吸收大自然的精氣及日月的精華，具有清熱解毒、清心明目、抗病防癌等功效。其中，尤以廣東省羅定市所產的青竹著名。