日式炸豬排

材料

豬肉：適量; 雞蛋: 適量;洋蔥: 適量;低筋麪粉: 適量;麪包粉: 適量; 料酒：適量;胡椒粉：適量;食鹽：適量;醬油：適量;植物油：適量;

日式炸豬排的做法

豬肉用刀背把肉巧鬆把肉筋翹斷

用洋蔥料酒胡椒粉醬油鹽把肉醃上三小時

澱粉，低粉，雞蛋，加水拌勻，把肉裹上面糊

兩面沾上面包粉入油鍋

油熱後小火炸得兩面金黃即可