1、黃瓜洗淨斜切成塊。
2、然後再切成菱形片。
3、雞蛋加蔥花打散,略微加一點水,可以炒得很嫩。
4、蔥和辣椒切成圈。
5、鍋內放油,放入雞蛋炒熟。
6、將雞蛋盛出。
7、利用餘油炒香蔥花和辣椒。
8、放入黃瓜片翻炒。
9、黃瓜半熟後放入雞蛋。
10、待食材炒至自己喜歡的軟硬程度後,調入鹽和雞精即可。
1.黃瓜洗淨斜切成塊。
2.然後再切成菱形片。
3.雞蛋加蔥花打散,略微加一點水,可以炒得很嫩。
4.蔥和辣椒切成圈。
5.鍋內放油,放入雞蛋炒熟。
6.將雞蛋盛出。
7.利用餘油炒香蔥花和辣椒。
8.放入黃瓜片翻炒。
9.黃瓜半熟後放入雞蛋。
10.待食材炒至自己喜歡的軟硬程度後,調入鹽和雞精即可。