炸豬排的做法

1、首先將豬排拍鬆，如果你有肉錘 那麼這絕對是絕好的使用機會，沒有的話也不用擔心刀背反覆拍打肉排表面即可！

2、將之前準備好的鹽和黑白胡椒 均勻塗抹在豬排的兩面。放置約1小時 讓其入味。

3、將醃製好的豬排 分別放進麪粉，雞蛋和麪包屑中，給它牢牢的穿上一層衣服！

4、將準備好的豬排放入氣炸鍋，在 180度的溫度下大約炸15分鐘即可！