豬肉清燉怎麼做最好吃|豬肉清燉如何做最好吃

1、食材：肩胛肉（梅花肉）：350克、紅棗：7粒、姜：3片、水：5碗(3－4人份)。

2、豬肉洗淨切厚片；　　

3、紅棗洗淨拍扁去核；　　

4、煮沸清水倒入大燉盅，放入豬肉和紅棗，蓋上盅蓋放入蒸鍋，隔水燉一個半至兩個小時，下鹽調味即可。　　

5、功效：性質溫和，營養豐富，清潤補陰虛，增強抵抗力。