玉米餅天貝漢堡的做法

1、材料：玉米餅2塊、天貝半塊，常溫、香菜一顆，中型、香菇素蠔油 一匙、麪筋粉兩湯匙（或高筋粉）、水少許、黃金面包糠適量、橄欖油適量、生菜適量、番茄沙司2湯匙。

2、常溫天貝半塊，切碎抓碎成泥。

3、入切碎香菜、香菇素蠔油、麪筋粉（或高筋粉）、少許水。

4、成兩隻小餅，表面淋水裹黃金面包糠。

5、橄欖油中火煎一面至結實後，再翻面煎至兩面黃脆。

6、玉米餅剖開，入生菜、塗番茄沙司。

7、夾入煎好的天貝脆餅即可。