1、食材:玉米麪200克,麪粉200克,酵母5克,白糖45克,溫水180克。
2、全部材料混在一起,攪拌成棉絮狀。
3、攪拌成團。
4、在蓋上蓋子室溫下發酵,發酵1.5-2倍大小。
5、然後排氣,分割成你要的大小。
6、做成的水滴狀。
7、鍋裏放油,小煎一會。
8、鍋裏倒水,大概三分之一的位置,蓋上蓋子,燜直水乾即可。