1、食材:豬肝80g,豬肉50g,豌豆30g,鹽3g。
2、豬肉洗乾淨切小粒,肥瘦分開。
3、豌豆去殼洗乾淨,豬肝洗乾淨切薄片,然後用水沖洗撈出。
4、熱鍋倒油,肥肉下鍋煸炒。
5、瘦肉下鍋炒至變色。
6、豬肝下鍋翻炒兩下。
7、青豆下鍋翻炒。
8、加一碗水倒入鍋中大火燒開。
9、湯開後加點鹽調味就可以盛出了。