糖油粑粑的做法和配料

1、糯米粉200克，紅糖3勺，水少許。

2、糯米粉加入溫水，攪拌成無干粉的狀態，再揉成軟硬適中的麪糰，水要一點點加，免得過軟。

3、取一塊糯米麪團，揉成湯圓大小的小球，在按成一個小餅狀

4、油鍋燒油 ，油不用太多，將餅放入鍋中煎， 小火煎，煎至兩面都呈金黃色，將調好的糖汁倒入。

5、糖水和油迅速融合，冒泡。這個過程要反覆翻拌 ，讓每個粑粑都均勻粘到糖汁，粑粑漸漸變軟，着色，油光發亮，出鍋裝盤。