玉米麪大發糕的做法

1、原料：玉米麪約200克，麪粉約300克，雞蛋1個，白糖適量，酵母5克，溫水適量

2、平底盤子，食用油適量，紅棗適量，葡萄幹適量。

3、我們在玉米麪和麪粉中加入雞蛋，白糖，酵母，溫水，攪成絮狀，揉成光滑的麪糰

4、放置醒發十分鐘後，揉搓排氣，擀成薄餅，擺放在刷上油的平底盤中。

5、再在上面擺放上紅棗和葡萄乾，先二次醒發十分鐘，上汽蒸二十分鐘，即可開吃啦。