怎樣做祕製杏鮑菇肉丁醬

1、杏鮑菇兩根，豬肉餡四兩，西紅柿一個，洋蔥一頭，海天黃豆醬半碗，米椒10克，圓辣椒一個。

2、買十塊錢的肉餡將就了。放五香面，生抽，老抽，澱粉適量醃製一下

3、將所備的食材全部切成丁，備用。

4、熱鍋放油，將肉餡煸炒熟，乘出備用。

5、加熱，利用鍋底油把蔥蒜爆香。

6、放入切好西紅柿，洋蔥，圓辣椒丁，進行煸炒，直至出湯汁。

7、喜歡辣的話放一勺香辣醬。

8、趁有湯汁趕緊放入杏鮑菇丁，翻炒。

9、煸炒兩分鐘後，放入咱的另個主角 肉丁。

10、把海天黃豆醬倒半碗，加涼水稀釋成一碗，攪拌均勻放入鍋內。

11、最後放入米椒，改小火，用鏟子沿順時針攪拌大約十多分鐘，直至水分熬的差不多，所有食材能充分融合！