1、用料:蘿蔔1個、大蒜5瓣、小米辣8個、生薑3片、白糖1勺、生抽2勺、耗油1勺、香醋1勺、藤椒油1勺。
2、蘿蔔一個,清洗乾淨。
3、切厚片,再切條,加入多一點點的鹽,醃製2小時。
4、醃出來的水倒掉,加生薑大蒜辣椒,白糖1勺。
5、準備小碗,倒入生抽、耗油、香醋、藤椒油,攪拌均勻。
6、倒入蘿蔔中,醃製半天食用。