紅燒帶魚可以加什麼配菜

1、做紅燒帶魚的時候可以搭配香菜。喜歡吃香菜的朋友可以洗一點香菜然後把它切碎,均勻的撒在做好的帶魚上,味道會更加的美味。

2、在做紅燒帶魚的時候儘量不要直接讓魚身接觸鍋底，因爲遇熱後魚肉會鬆散。要知道帶魚銀磷中的卵磷脂對降血脂和膽固醇也有顯著作用。因此，經常食用帶魚可以預防冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病的發生。