1、準備用料。牛肉、洋蔥、紅薯澱粉、生抽、鹽、雞精、孜然粉、辣椒油。
2、牛肉切片用生抽澱粉抓勻,洋蔥切片。
3、熱鍋加油,把少許的牛油煸炒出香味。
4、然後下牛肉片翻炒,後下洋蔥片。
5、接着放鹽、雞精、 孜然粉、辣椒油翻炒出鍋即可。