洋蔥蘑菇炒牛肉怎麼做

1、主料：牛肉卷1包、白菇適量、蟹味菇適量、蓮藕適量、紅椒紅椒絲10克、大蔥1段、洋蔥1/2個、蒜3瓣、豆苗適量。

2、輔料：醬油20克、白砂糖5克、米酒10克、蠔油10克、麻辣紅油10克、花椒油10克。

3、準備材料。洋蔥切絲，蒜切片，辣椒切絲，蓮藕切片。大蔥切絲。

4、蘇泊爾煎烤機接通電源，倒入油燒熱，放入蒜片、蔥絲爆香。

5、放入洋蔥，爆香。

6、放入白菇和蟹味菇，煸炒出香氣。

7、倒入蓮藕片，煸炒均勻。

8、放入牛肉卷，翻炒均勻。

9、牛肉卷炒至5分熟的時候，放入調料，拌勻調味。

10、大火將湯汁稍微收幹後，放入辣椒絲和豆苗，炒勻，即可。