麻醬辣拌黃瓜丁的家常做法介紹|麻醬辣拌黃瓜丁的家常做法

1、用料：黃瓜2根、食鹽3克、蒜4瓣、生抽5毫升、香菜3根、油潑辣子1湯匙、芝麻醬1湯匙、白糖3克、陳醋5毫升。

2、黃瓜洗淨，香菜和蒜分別切碎備用。

3、取一根黃瓜，用刀側面將其從上至下拍碎，再切成小段，放入容器中。

4、調入鹽、糖、生抽、陳醋、蒜和香菜，稍微攪拌一下。

5、再調入油潑辣子和芝麻醬，順時針攪拌均勻即可。