1、主料:尖椒。
2、調料:黃醬、油、蒜末、蔥花、味精。
3、尖椒洗乾淨,切成大塊,黃醬加入少許清水調勻。
4、鍋裏放油燒熱,放入尖椒段翻炒,倒入黃醬燒開,調小火燜到尖椒變軟,最後加入蔥花,蒜末,味精即可。