紫菜變成紫色還適合食用嗎

1、紫菜變紫了是否還能吃，需要根據實際情況來判斷。

2、還能吃：紫菜變成紫色的了可能是存放的時間比較長引起的，如果沒有出現異味或者是變質的情況下，通常還是能吃的，一般不會對身體造成影響。而且紫菜的營養價值比較高，適量吃可以預防缺鐵性貧血，同時也可以補充人體所需的營養成分。

3、不能吃：如果紫菜變成紫色，是紫菜存放不當導致受潮引起的，受潮以後可能會滋生大量的細菌，而且營養物質也會流失，口感會變差，在吃了以後可能會引起胃腸不適，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，這種情況一般是不能吃的。