1、食材:排骨2斤、玉米一根、胡蘿蔔一根、山藥半根、鹽10g、枸杞適量、雞精一、
2、蔥花適量、八角一顆、紅棗6顆。
3、排骨冷水下鍋,加姜蔥料酒,煮出浮沫在撈出備用。
4、將排骨放入砂鍋中。
5、加玉米,胡蘿蔔,紅棗,八角,在倒入熱水。
6、加蓋 小火煮40分鐘。
7、再加山藥,鹽,雞精小火再煮20分鐘。
8、最後加枸杞蔥花,排骨湯就做好了。