1、食材：牛肉150g、洋蔥50g、土豆150g、西紅柿150g、捲心菜10g、胡蘿蔔50g、香芹10g、蒜片10g、麪粉20g、姜10g、黃油20g、番茄醬20g、胡椒粉3g、鹽3g、香葉2g。
2、將牛肉放到鍋中煮。
3、放入薑片，大蔥。
4、牛肉煮至成熟，五十分鐘。
5、將洋蔥，胡蘿蔔，西紅柿，土豆切丁。
6、捲心菜切丁。
7、將香芹，牛肉切丁。
8、將鍋烘乾，加入麪粉。
9、小火，炒至微黃色。
10、關火，將麪粉盛出。
11、起鍋，加入融化的黃油。
12、加入香片，蒜片，薑片，洋蔥丁。
13、洋蔥超透之後，加入番茄沙司。
14、加入煮牛肉原湯。
15、下入西紅柿丁，土豆丁，胡蘿蔔丁，捲心菜丁。
16、加入牛肉丁，放適量鹽，胡椒粉。
17、小火燉至軟爛成熟。
18、軟爛之後下入香芹段。
19、加入炒好的麪粉。
20、在鍋中均勻攪拌，散開。
21、湯汁粘稠，關火，裝碗。
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