1、白蘿蔔去皮洗淨切成絲。
2、青蒜洗淨切段,蒜切末。
3、鍋裏燒開水,蘿蔔絲飛水至斷生撈出濾水備用。
4、鍋裏放適量花生油爆香蒜末。
5、最後放入青蒜加入蘿蔔絲,加入鹽、蠔油、雞粉、一起炒勻即可上碟淋上少許花生油更美味。