南昌涼拌藕

材料

藕：1節; 蒜：1小塊;辣椒油：適量;香醋：1小勺;醬油：2小勺;芝麻油：1勺;白糖：1小勺;

南昌涼拌藕的做法

準備材料：藕1節，蒜1小塊。另用到醬油、芝麻油、醋、糖、油辣子

藕去皮洗淨，對半切開。下入冷水鍋中，蓋上鍋蓋，煮15分鐘左右

撈起，稍涼後切薄片

加入1小勺香醋

加入2小勺醬油。拌勻

加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油。拌勻

撒入切碎的蒜末

最後撒入1小勺白糖，拌均勻即可