補血粥的烹飪方法

1、做法一。

材料：川芎5克、當歸12克、黃芪6克、紅花6克、粳米120克。

做法：用米酒洗當歸，川芎，黃芪，切成薄片，與紅花一起放入布袋，加入雞湯和清水，用小火煎熬出藥汁。拿去布袋，加入粳米，用大火煮開，再用小火熬成粥即可。

2、做法二。

材料：黑糯米100克、山藥5克、紅棗30克、桂圓10粒、紅糖適量。

做法：大棗洗淨待用。桂圓去皮洗淨待用。黑糯米洗淨，加入紅棗、山藥、桂圓適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。

3、做法三。

材料：花生、紅豆、紫米（或者黑米）、紅棗各適量。

做法：將所有原材料洗乾淨，紅豆和紫米提前3-4小時浸泡；鍋中加水，放入全體原料，水開後轉中小火50分鐘即可。