炸白蘿蔔肉丸怎麼做

1、食材：白蘿蔔1根、豬肉餡400克、蔥2--4顆、生薑1小塊、玉米澱粉50克、食鹽適量、十三香2勺、菜籽油適量

2、蘿蔔去皮。

3、用擦子擦成細絲。

4、用手擠幹水分備用。

5、蔥姜切末。

6、把蔥薑末，蘿蔔絲，玉米澱粉，十三香和食鹽加入豬肉餡中攪拌均勻。

7、用手搓成小丸子。

8、依次做好所有的丸子。

9、鍋裏倒入適量的菜籽油燒熱後，放入丸子炸。

10、炸熟撈出瀝乾油份即可。