五香白蘿蔔湯做法步驟

1、食材：白蘿蔔1個、胡蘿蔔半根、粉絲30克、香蔥1棵、食鹽8克、生抽5克、五香粉5克、香醋5克、雞精5克、香油3克。

2、先取來適量新鮮的胡蘿蔔和香蔥，洗淨並切好。

3、將新鮮的白蘿蔔去皮洗淨，然後切成合適大小的塊狀。

4、鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱。

5、油溫達到八成熱時候放入白蘿蔔片，翻炒兩下。

6、放入胡蘿蔔片和香蔥段，翻炒兩下。

7、加入適量清水。

8、加入適量食鹽、五香粉、生抽、香醋，大火將其燒開。

9、待鍋內蔬菜熟透後放入適量雞精，然後關火併滴入適量香油。

10、將做好的美味白蘿蔔湯盛入碗內即可食用。