1、基圍蝦250克、白蘿蔔400克相剋食物、蔥適量相剋食物、姜適量相剋食物、辣椒粉適量、花生油適量、鮑魚汁適量、白糖適量相剋食物、鹽適量。
2、做法:蝦洗乾淨瀝乾水,白蘿蔔去皮切粗條,蔥姜切絲。
3、鍋熱倒油,下蔥姜爆香,下蝦子略炒,盛出。
4、留底油,下蘿蔔條翻炒。加適量辣椒粉、鹽、糖、鮑魚汁潘超均勻後,小火略煮。
5、最後將翻炒過的蝦子下入鍋中,燜1分鐘即可出鍋。