醃製滷豆腐做法

1、食材：豆腐4塊、冰糖30克、生抽1大勺、老抽1勺、桂皮1小塊、八角4個、香葉5葉、花椒1勺

2、在平底鍋中倒油。

3、放入豆腐塊。

4、小火煎至金黃後，翻面。

5、煎至兩面都金黃後，把豆腐塊撈出。

6、另起一鍋，倒入熱水，加入冰糖、

7、放入桂皮、八角、香葉。

8、放入適量花椒。

9、放入適量生抽、老抽。

10、大火煮開後，放入煎好的豆腐。

11、蓋上鍋蓋，中火煮二十分鐘。