如何做切塊的醬油雞

1、洗乾淨雞肉，切好蔥，再把醬油和蠔油加水攪拌開。

2、然後往電飯鍋里加油和些許醬油，這一步是爲了讓雞肉上色。

3、然後把洗好的雞肉放進去，雞肉要瀝乾水，或者用廚房紙巾擦乾也行。

4、按下煮飯鍵，蓋好蓋子，等待，過程中會聽到滋滋的聲音，記得開啟蓋子翻面，不然很容易焦。

5、等到兩面都有些許金黃的時候，就可以把調好的醬油水倒進鍋裏燜了。

6、燜到用筷子戳進雞肉能輕鬆戳破並且沒有血水帶出的時候基本上就差不多熟了。

7、然後把雞塊拿上來切塊裝盤了。