新鮮魚泡怎麼做好吃

1、把食材準備好，然後把魚泡洗乾淨，之後在戳爛魚泡，然後把蔥切成蔥花，蒜切成蒜末，紅辣椒切成圈狀。將炒鍋中倒入油燒七成熱，將魚泡放入鍋中油煎。轉小火慢慢油煎魚泡，並不斷翻動。

2、把魚泡用油煎的金黃後，取出來放進碗裏，然後再在鍋里加一些油，之後把蒜末和紅辣椒放進去，開始炒直到炒出香辣味。加入油煎好的魚泡翻炒。加入鹽、醬油炒大約4分鐘，炒熟加入雞精、撒入蔥花即可。裝盤上桌，成品圖出爐，味道還不錯哦!