微波爐搞定美味香菇蒸排骨

1、用料：排骨一斤、澱粉、醬油、香菇7-8朵、鹽適量、蒜末。

2、兩根肋排，用流水衝盡血水，這步很關鍵，蒸排骨把血水衝乾淨後蒸出來的排骨會特別鮮嫩。香菇用水泡發然後切成條狀。

3、排骨洗淨後，放醬油，鹽，胡椒粉（不喜歡的可以不放），生粉，抓勻後把蒜末放上面，剛剛泡香菇的水不要倒了，倒進排骨裏面。

4、放入微波爐中高火叮20分鐘，然後攪拌一下再叮10分鐘，完美的蒸排骨就好啦。