1、材料:豬肉500克、豆腐皮兩塊、蔥適量、姜適量、蠔油適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量、雞蛋適量、生粉適量。
2、把肉放到攪拌機裏攪碎。
3、在肉泥裏放入蔥姜、蠔油、鹽、雞精、生抽、雞蛋、生粉,攪拌攪拌。4、準備兩塊豆腐皮。
5、鋪上肉末。
6、捲起來。
7、上鍋蒸20分鐘。
8、切片即可。