這樣做的清蒸草魚美味又可口

1、把內臟、魚鱗、魚鰓、魚線去除。

2、在魚身兩側打十字花刀。

3、把薑片、蔥段塞到魚肚子裏。

4、在碗里加入兩勺料酒、一勺生抽、一勺陳醋、一勺蠔油，攪拌均勻。

5、把調好的料汁抹在魚身上。

6、把魚放入鍋裏蒸十五分鐘後取出。

7、均勻的撒上配料，淋上蒸魚豉油就做好了。