1、雞蛋500g、大料10g、醬油20g、蔥20g、姜20g。
2、將雞蛋放入砂鍋中,加水沒過雞蛋。
3、放入準備好的大料和醬油。
4、大火煮開轉小火。
5、加入薑片、蔥段。
6、煮20分鐘左右滷蛋上色即可關火撈出。這樣一份美味就做好了,快去品嚐吧!