蝦爬子凍了怎麼做好吃

1、蝦爬子冷凍之後是需要先將其解凍再蒸熟的，若是不解凍蒸蝦爬子時間會比較長，這樣蒸出來的蝦爬子肉質和口感都會有所下降。

2、首先將冷凍的蝦爬子在溫水中解凍。

3、解凍後的蝦爬子控幹水分，放入蒸鍋中。

4、蓋上蓋子蒸10-15分鐘，最後取出蝦爬子，蘸取酸辣醬食用即可。