燕魚做法

第四步：
加入薑絲，加水沒過魚身。
第五步：
加蒜末、蒸魚豉油、白糖和剁椒，對，這道菜的靈魂調料就是剁椒，剁椒雖然辣，但是辣的不尖銳，又有鹹鮮味，讓燕魚更鮮美。

第六步：
大火煮沸後轉小火煮15分鐘，大火收汁，嘗下是否需要加鹽，一般都不需要再加鹽了，蒸魚豉油和剁椒裏的鹹味剛好。

第七步：
裝盤出鍋即可食用。

看了我的方法，現在你知道燕魚的做法了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道燕魚的做法。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是最後一定要先嚐味再決定加不加鹽巴。以上就是燕魚的做法。