豬肉芹菜餡餅製作方法

1、將蔥花和豬肉餡放入容器中，加入精鹽，味精，十三香，豆油拌勻，醃製3小時，備用。

2、將芹菜洗淨切碎放入豬肉餡中，拌勻備用。

3、將白麪用溫水和好，醒4小時。

4、將醒好的面揉成長條狀。

5、揪成均勻的麪糰，按成圓形。

6、用擀麪杖擀成圓餅狀，放入餡料，然後封口。

7、將封口的餡餅擀成圓形。

8、用電餅鐺烙制擀好的餡餅，至兩面金黃，成熟即可。