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濟南特色小吃有哪些

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.55W

濟南特色小吃有哪些

濟南是山東比較受歡迎的旅遊城市之一,這裏不僅好玩,也有很多地道的山東美食,濟南特色小吃很多都比較有名,爲你推薦濟南的十大特色小吃排行榜,最好吃的濟南美食都在這裏了。

NO1煎餅卷大蔥

煎餅卷大蔥到了山東大家應該都知道,這是山東美食的代表之一,也是傳統名吃。煎餅卷大蔥做法很簡單,煎餅是用麪粉製作而成,在煎餅裏面加上大蔥,蘸上大醬捲起來就可以吃了,煎餅卷大蔥口味辣中帶甜,色澤金黃,越吃越香,粗細搭配,是很營養的美食。

NO2罈子肉

罈子肉也是一道地道的濟南名菜,這道菜已經有很悠久的歷史,清代的時候,這道菜在濟南被研發出來,至今已經有上百年的歷史了,罈子肉主要採用豬肋條肉製作而成,加入了調味和香料,然後把肉放在罈子裏面慢慢煨制。罈子肉色澤紅潤,湯濃肉爛,香而不膩。

NO3甜沫

甜沫是著名的濟南美食,在當地甜沫到處都可以看到,很多知名的甜沫店,門外面都會排着很長的隊,甜沫其實並不是甜的,而是鹹的,一碗熱氣騰騰的甜沫使用小米麪做成,甜沫是一種營養價值極高的美食,食材豐富。

NO4把子肉

把子肉是一道很有名的魯菜,在山東濟南地區是很常見的,濟南把子肉是用精品五花肉製作而成,加入了各種食材和香料一起燉,吃的時候,配上一碗香噴噴的白米飯即可。把子肉肥而不膩,很入味,非常下飯。

NO5九轉大腸

九轉大腸大家知道嗎?這是金娜特色小吃之一,是用豬大腸製作而成,雖然是很知名的魯菜,但是並不是誰都可以接受的。在豬大腸裏面加入香料,開水煮開之後切段,然後撈起加入醬油、糖和調味料等等,將豬大腸如果炸,滋味獨特。

NO6油旋

油旋在濟南是很有名的一種小吃,她外觀比較特別,是螺旋狀,色澤金黃,所以取名“油旋”。油旋香味濃郁,蔥油香味很遠的地方都能聞到,油旋口感酥香,吃的時候配上一碗雞絲餛飩就更好了,油旋價格便宜,美味可口。

NO7酥鍋

酥鍋是魯菜中的一種,濟南美食中,酥鍋可以說是不得不吃的美味之一。酥鍋的特色就是食材豐富,可以選擇幾款喜歡吃的菜餚拼在一起,一盤風味獨特的美食就完成了,濟南酥鍋色香味俱全,酥菜製作很簡單,方便快捷,在過節的時候,濟南家家戶戶都會吃這道菜。

NO8鍋貼

鍋貼是濟南特色小吃之一,最常見的濟南鍋貼是用豬肉作爲餡料製作而成,配上濟南當季的特色時蔬,口味豐富,濟南鍋貼和其他地方的鍋貼不同之處在於它的做法,濟南鍋貼兩端沒有封口,餡料微微露出,吃起來酥脆綿香,香味撲鼻。

NO9糖醋鯉魚

糖醋鯉魚是濟南名菜,糖醋鯉魚採用濟南北臨黃河鯉魚,這裏的鯉魚肉質肥美,鮮美可口,在很多的宴會上,糖醋鯉魚基本上都是必吃的,酸甜可口,吃起來外脆裏嫩,糖醋鯉魚是濟南代表菜餚之一。

NO10爆炒腰花

爆炒腰花是濟南的十大特色小吃之一,這道菜算是濟南當地人都愛吃的家常菜,爆炒腰花采用的是豬腰爲原材料,加入調味料爆炒而成,爆炒腰花的特點是鮮嫩可口,味道醇厚,吃起來香而不膩,營養價值也比較高。

以上就是濟南的十大特色小吃排行榜,這些都是最好吃的濟南美食,風味獨特。