關於特色小吃的科普知識

承德是河北的地級城市，有着非常悠久的歷史，著名的承德避暑山莊就是在這裏，今天來看看承德有哪些特色小吃吧!承德特產一：油酥餑餑油酥餑餑是河北承德的傳統特色小吃，有着悠久的歷史，據說康熙...

1、燈盞果，是江西省上饒市鉛山縣的地方特色小吃之一。燈盞果是用大米磨成米漿混合新鮮豬肉、白蘿蔔、黃豆芽、香菇、精鹽、食用鹼、澱粉等精製而成。食用的時候，可以根據個人喜好撒上香...

蚌埠是安徽的地級城市，有着非常悠久的歷史，這座城市有着非常優美的風景，到蚌埠一趟，來看看蚌埠有哪些特色小吃吧!蚌埠特產一：茶葉燻雞茶葉燻雞是安徽蚌埠的傳統名吃，其製作工藝十分精細，選用...

銅仁是貴州的地級城市，有着悠久的歷史，更有着優美的風景，來看看銅仁有哪些特色小吃吧!銅仁特產一：渣辣面渣辣面是貴州銅仁的傳統名吃，有着悠久的歷史，選用糯米麪和上糟辣椒爲主要原料，然後放...

1、大肚粑。大肚粑是賀州一種特色的美食小吃。它是以糯米作爲主要原料製成的皮料，可以，以鮮肉菜類、香甜糖類、麻辣肉菜類等作爲輔料，再經多道工序製作而成。製成的成品看着有點可愛，呈圓...

新昌是浙江紹興的縣級市，有着非常悠久的歷史，更有着非常優美的風景，還有着“中國桂花之鄉”、“長毛兔之鄉”等美稱，來看看新昌有哪些特色小吃吧!新昌特產一：馬頭湯包馬頭湯包是浙江新昌的...

1、黃州燒梅：黃州城傳統名點，已有一千多年的歷史。它配料精、製作細，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴燒梅。當時黃州爲八縣生員應試之地，各地考生喜食黃州燒梅，店家就在燒梅上端點了一點，象徵紅頂...

1、炒肝兒是北京一道非常著名的特色小吃，雖然叫炒肝兒，但是它並不是炒的，而是煮出來的。並且，炒肝兒的主要原料是豬肥腸，豬肝只佔三分之一，所以肥腸比肝更多一些。店主將心、肺都去掉，易名爲...

1、遂川板鴨遂川板鴨是江西遂川的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，其製作方法非常精細，用料精細，原以遂川良種麻鴨爲原料，經精心餵養後宰殺加工而成。所製作出來的遂川板鴨外型美觀，美味潔...

1、魚餅。魚餅，是贛州境內的一種傳統美食。當地民衆製作魚餅的工藝十分考究，主要以草魚和桂魚爲原料，製作時澱粉不能多，加鹽不能少，因有油炸的過程，所以成菜後具有、滑、爽、嫩、鮮的特色。...

1、芋餃：武夷山的芋餃是純手工的，採用武夷山本地的上等的芋子，很本地特有的薯粉再加上農家新鮮的土豬肉，用手捏成三角形狀，吃起來既糯又柔，滑溜可口；2、粉條：是用米磨成米漿，一層層薄薄的蒸熟，裏...

1、糖火燒。一提起通州的美食文化，便不得不說老通州的的“通州三寶”：“大順齋糖火燒”，“小樓燒鮎魚”，“萬通醬豆腐”。糖火燒，因其製作時用缸作成爐子，將燒餅生坯直接貼在缸壁上烤熟而得...

武威是甘肅的地級城市，這裏有着悠久的歷史，這裏有霍去病去退匈奴的歷史戰績，更有着很多美味的小吃，來看看武威有哪些特色小吃吧!武威特產一：涼州鍋巴涼州鍋巴是甘肅武威的特色小吃，其製作工...

贛州是江西的地級城市，有着非常悠久的歷史，有着非常濃厚的客家文化，來看看贛州有哪些特色小吃吧!贛州特產一：三杯雞三杯雞是江西贛州的傳統特色美食，有着非常悠久的歷史，傳說起源於南宋時期...

1、溫嶺嵌糕：也叫做夾糕，是溫嶺特有的傳統糕類小吃。把一小塊年糕用手分兩側按平，再按個人喜好加入愛吃的菜，通常有炒麪，蘿蔔絲，土豆絲，豬肉等等。2、溫嶺山粉糊：山粉糊，溫嶺、玉環等地用番薯粉...

陝北指的是陝西以北，是中國黃土高原的中心部分，屬於革命老區，這裏誕生了偉大的毛澤東思想，來看看陝北有哪些特色小吃吧!陝北特產一：佳縣馬蹄酥佳縣馬蹄酥是陝西佳縣的傳統名吃，有着悠久的歷...

1、蜜餞蜜餞是麗江的特色美食，是用各種水果和蜂蜜混合研製而成。裏面的水果品種很多，吃起來也很不錯，很受小朋友和女性朋友的喜愛。2、八寶菠蘿飯八寶菠蘿飯是麗江傳統名點，它是將糯米蒸熟...

1、貓耳朵：貓耳朵是杭州地區很有名的一款小吃，用白麪粉作爲原材料，配上了雞丁、火腿丁、香菇、乾貝等佐料烹製而成。面瓣小巧玲瓏，形狀像貓的耳朵，因此取名爲貓耳朵。2、酥油餅：酥油餅是杭州...

1、核桃餅。核桃餅是陝西漢中略陽的傳統特色小吃，選用優質的核桃，黃油，雞蛋爲主要原料，採用傳統的製作方法制成圓餅，最後放入爐中烘烤而成，所製作出來的核桃餅鬆脆酥香、色澤金黃、十分可口...

清河小米、武松酒、清河八大碗、武氏燒餅等。清河縣，隸屬於河北省邢臺市，地處河北省中南部、邢臺市東部，面積502平方公里，轄6鎮322個行政村，戶籍人口385717人、常住人口386231人，其中城鎮人...

1、沾益辣子雞沾益辣子雞作爲滇菜代表作，不僅是雲南比較著名的小吃，也是中國著名餐飲特產，同時也是曲靖、沾益的宣傳名片，有百年曆史，因其選料精殊挑剔、製作工序複雜、味道辣香爽口而名震...

1、馬蹄糕：流行於南寧一帶，是當地人最喜歡吃的一種甜品之一。特點是撅而不斷，是軟、滑、爽、韌兼備的美食。2、玉林牛巴：玉林當地特產，玉林牛巴是半透明狀的，顏色看起來像咖啡，味道鮮美味美，有...

炎陵是湖南株洲的地級城市，有着悠久的歷史，是是中華民族始祖炎帝神農氏的安寢福地，來看看炎陵縣有哪些特色小吃吧!炎陵特產一：撒子撒子是湖南株洲炎陵的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，在李時...

1、核桃餅。核桃餅是陝西漢中略陽的傳統特色小吃，選用優質的核桃，黃油，雞蛋爲主要原料，採用傳統的製作方法制成圓餅，最後放入爐中烘烤而成，所製作出來的核桃餅鬆脆酥香、色澤金黃、十分可口...

略陽是陝西的地級城市，有着悠久的歷史，略陽有着非常優美的風景，今天來看看略陽有哪些特色小吃吧!略陽特產一：菜豆腐節節菜豆腐節節是陝西略陽的傳統特色小吃，有着非常優秀的歷史。其製作工...