1、綠豆芽200克,蒜蓉1勺,辣椒粉1勺,胡椒粉10克,醬油1勺,鹽5克。
2、熱油鍋把豆芽加鹽爆炒至半熟。瀝乾水裝盤備用。
3、在豆芽上撒上胡椒粉。
4、起油鍋爆辣椒粉和蒜蓉。聞到金色蒜香味關火加醬油。
5、煮好的調料直接淋上豆芽即可。