菜瓜炒牛肉粒的做法

1、食材：菜瓜1個，牛肉30克，生抽20克，鹽10克，蒜末20克。

2、菜瓜洗乾淨後，切片。

3、牛肉切片，放入空碗裏。

4、牛肉片用鹽水泡一會。

5、起鍋燒油，將蒜爆香。

6、倒入菜瓜，翻炒。

7、加入牛肉片，稍微翻炒。

8、加入生抽和水調味，繼續翻炒。

9、收汁出鍋，這樣一份營養美味的菜瓜牛肉片已經做好了。