1、準備用料。雞蛋、木耳、食用油、食鹽、小蔥。
2、先起鍋燒油,雞蛋提前打入碗中攪散倒入碗中,炒成雞蛋碎盛出。
3、鍋裏倒入木耳翻炒,下入雞蛋碎翻炒。
4、加入食鹽、生抽,加入蔥花翻炒均勻後關火即可。