家常燉土豆

材料

土豆：適量; 粉條（幹）: 適量;食鹽: 適量; 色拉油：適量;

家常燉土豆的做法

將土豆洗淨，去皮，切成滾刀塊，放入清水中浸泡片刻，撈出；瀝乾水分，備用

鍋中放入適量油，油溫七成時，把土豆塊放入鍋中煸至金黃，盛出

將牛肉湯倒入鍋中，接着加入土豆塊和粉條，調入適量鹽一起燉至快收湯時即可