茶樹菇燜豬蹄如何做|茶樹菇燜豬蹄怎麼做

1、豬蹄5個、茶樹菇一大把、薑片5片、小米椒6個、豆瓣醬適量、甜辣醬適量、花椒適量、鹽適量、油適量、醬油適量。

2、將豬蹄在沸水中去血水，然後撈出備用。

3、熱鍋熱油放入花椒、豆瓣醬、甜辣醬翻炒出紅油。

4、倒入豬蹄翻炒均勻。

5、把炒好的豬蹄放在電高壓鍋中並加沒過豬蹄的水，然後依次加入茶樹菇、小米椒、薑片、鹽，按蹄筋豆類功能鍵，開始等待美味。

6、待電高壓鍋自動降溫，開啟蓋子把豬蹄倒入炒鍋中。

7、加適量的醬油用中火燜至水乾即可。