關於食用方法的科普知識

1、雪蛤燉木瓜：雪蛤10克左右，木瓜500克爲佳。還有冰糖，30-50克爲準。先將雪蛤取出來放在一個容器中，（碗就可以）。然後用清水泡2個小時。反覆2次。然後講裏面的雜質等清除乾淨。將木瓜去皮後，...

1、雞血草有止血止痛的功效，可以用來緩解痛經，治療尿血、便血。2、雞血草有清熱利溼的作用，可以用來治療咽喉腫痛、頭痛、發熱等。3、雞血草中含有積雪草苷，可以促進面板的生長，對外傷具有...

1、冬蟲夏草作爲一種名貴的滋補強壯的藥物，經常可以作爲食療的佳品。吃法有很多種，一般是煎湯另頓，放在水裏，另外先煎一下，然後再兌入到其他的藥材裏一塊食用。也可以用來浸泡代茶飲。2、單...

1、蘇葉，辛溫，入肺脾經，具有發表散寒，行氣寬中，解魚蟹毒，解乾漆毒的功效。2、有如下用途：風寒感冒發熱惡寒，頭痛鼻塞，可以與生薑同用。兼見咳嗽，常與杏仁、前胡配伍應用，如杏蘇散。兼胸悶不舒多配...

1、地蠶的功效有滋陰補血、潤肺止咳、清熱解毒。2、地蠶的食用方法主要是透過燉的方式來進行食用。最好是用烏雞，先把整隻雞清洗乾淨。放入乾淨的砂鍋裏面，水最好是加多一點要沒過雞，然後...

1、鱟魚的食用方法：（1）燉湯：鱟魚能用來燉湯喝，在做的時入一定要提前把它宰殺並處理乾淨，然後再用清水把它洗淨，剁成塊，在炒鍋中放適量食用油，放入薑片炒香，再把切好的鱟魚入鍋，翻炒到變色加少量生...

1、雞冠花可以和雞蛋搭配在一起做湯喝，在做的時候需要準備50克新鮮雞蛋和適量白糖以及一個雞蛋，把雞冠花洗淨後入鍋加適量清水煎煮，煎好以後過濾得到的汁液重新入鍋，把雞蛋磕開製成蛋花，然...

1、散寒祛溼功效：沙姜具有很好的疏通經絡、促進血液循環的作用，可很好的祛除寒溼，有利於治療因外感寒溼所致感冒、發燒、咳嗽、風溼病等症狀。2、開胃消食功效：食用沙姜，具有促進胃液和消化...

1、鮮百合可以用來煮粥。2、準備食材：大米、蓮子適量，鮮百合50克，大棗三顆，枸杞少許。3、百合去蒂，洗淨。4、蓮子去芯，用清水洗乾淨，再用熱水泡軟。5、用熱水把枸杞稍泡；大米淘洗乾淨後用冷水...

1、治黃疸、臌脹：連錢草七至八錢，白茅根、車前草各四至五錢，荷包草五錢。共煎服。2、治腎炎水腫：連錢草、銳蓄草各一兩，薺菜花五錢。煎服。3、利小便，治膀胱結石：連錢草、龍鬚草、車前草各五...

1、把從樹上摘下的新鮮木姜子清理乾淨，用清水洗淨並晾乾表面的水分。2、木姜子特別適合做成調味油後再吃，在做的時候要準備200克木姜子，200克菜籽油，辣椒粉20克，陳醋30克，味精適量，食用鹽適量...

1、豬骨1000g，魚膠2片，香菜適量，鹽適量，雞精適量，姜適量。2、魚膠提早一天泡發備用。鍋裏燒水，下豬骨焯洗乾淨備用。高壓鍋加水，下焯洗好的豬骨。再加入多多的薑片。3、大火壓煮開，轉小火壓煮...

1、煲湯，可將鐵皮石斛切成2-3釐米的小段，放在湯裏與雞、鵝、鴨、瘦肉或者排骨等同事燉煮，不僅滋陰養顏，而且可以提味使湯的味道更加鮮美。2、將鮮品鐵皮石斛敲扁、切碎，長時間當茶泡飲，然後...

1、長江子魚的功效與作用（1）滋補身體長江子魚是一種滋補功效特別出色的水產食材，這種魚的魚肉中不但含有豐富的蛋白質還含有一些不飽和脂肪酸和多種維生素與礦物質，人體吸收這些營養成分以...

1、黃芪作爲一種中藥材來說對於人體具有很好的治療效果，對於黃芪的食用和使用來說，最好能夠在醫生的指導下進行。比如可以將黃芪切片後進行泡水喝，另外還可以將黃芪入藥，和其他的中藥材搭...

1、水煎服、泡酒：葛花是可以用水煎服或者是泡水來喝的，如果是想要達到更好的效果還可以用砂鍋來煮，如果口感覺得還有一些淡的話可以加入蜂蜜，葛花茶可以濃一些，這樣效果會更好，如果是用來解...

1、豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是製作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、麪條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可製作罐頭。2、豌豆粒多食會發生腹脹，故不宜長期大量食用。豌豆適合與...

1、枸杞子有補益肝腎、益腎填精、補髓、益腎填髓、延緩衰老的功效。2、枸杞味甘性平，它主要入肝還有腎經，它主要是補益肝腎，還有就是益腎填精，還有就是補髓、益腎填髓的作用。3、食用方法（1...

1、黑米的功效：（1）具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能；（2）黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血；（3）有抗菌，降低血壓、...

1、止咳平喘。杏子再進入人體腸道後，會被腸道分解，產生少量的“氫氰酸”。醫學研究顯示“氫氰酸”能對呼吸中樞神經起到鎮定作用，故而能夠止咳平喘。2、美容養顏。杏子中含有十分豐富的營...

1、松茸菌可以炒着吃，可以素炒，也可以葷炒，還可以燉湯，燉湯一般是燉肉湯。松茸菌，又名松口蘑，是一種珍貴的真菌。味道鮮美，營養豐富，具有很高的藥用食療作用。2、松茸菌營養豐富，還具有較高的藥...

1、準備鵝莓50g、奶酪250g、雞蛋2個和適量白砂糖，將以上材料用打蛋器混合均勻，放入烤箱，烤箱提前160預熱後，放入模具，水浴烘烤60分鐘，待溫度降到室溫時，再取出，就可以享受美美的下午茶時間了。...

1、枇杷花的功效：枇杷花味清香，甘甜，含有多種維生素，能潤喉，也能化痰止咳還能清熱去火，它對人類的頭風和傷風以及肺炎和氣管炎等多種呼吸系統疾病都有很好的治療作用，另外枇杷花還能清熱去火，...

1、最佳食用形態：獼猴桃經催熟後，用手指肚悄悄按壓獼猴桃的兩端左近，假如覺得不再堅固，按壓處有細微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用形態。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。2、最佳食用量...

1、鮮肉月餅第二天在微波爐里加熱一下。大約十幾秒就行了。千萬不能過了。此外再吃鮮肉月餅的時候最好不要蒸。肉月餅吃的就是肉餡和外面的酥皮。2、鮮肉月餅的保質期一般是1-5天左右...